صينيه دجاج بالليمون

المقادير

دجاجه مقطعه انصاف

بطاطا مقطعه شرائح

بصل مقطع شرائح

٢حبة بندورة مقطع قطع متوسطة

راس ثوم مطحون

عصير خمس حبات ليمون

فلفل حار ٣حبات مقطع بالوسط

٣ كوب ماء

½ كوب زيت زيتون

½ 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكله

ملح

فلفل

1 ملعقة كبيرة توابل الدجاج

الطريقة

نتبل البطاطا مع الدجاج والثوم والليمون والزيت والبهارات وملح وفلفل ثم نتركهم على جنب ونحمس البصل والفلفل الحار مع الزيت وملح وفلفل وبعدين نضيف البندورة ورشه بهارات من التوابل ونحمسهم ثم نضع الدجاج والبطاطا على البصل ونقلبهم ونضع الدجاج على الوجه ونضعها على النار ونغليها ربع ساعه ثم نضعها بالفرن ساعه ونصف مكشفه وكل نص ساعه نطلعها وندهن الدجاج من المرق يلي بالصينية حتى يأخذ لون حلو ويتحمر ويقدم بجانبها صوص الطحينية باللبن (زبادي) وطحينة سائله وملح وثوم وملح الليمون ومي ونخلطهم وتقدم مع الخبز

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: