كرات اللحم مع الخضار في الفرن

المقادير

لكرات اللحم

600 غرام لحم مفروم مع قليل من الدهون

1 بصل

قليل من البقدونس

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز

الملح والفلفل والكمون

الخضار

3 – 4 حبة بطاطا

2- 3 حبة جزر

1 حبة بصل

زيت زيتون

الصلصة

1 ملعقة كبيرة من معجون البندورة

ملح

فلفل أحمر

زيت

½ 1 كوب ماء

الطريقة

بالنسبة لكرات اللحم ، يتم أخذ البصل المبشور والمكونات المتبقية في وعاء ويعجن ويستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة

في هذه الأثناء ، تقطع البطاطا والجزر إلى مكعبات وتُقطع البصل وتوضع في مقلاة الطهي ، ويُضاف زيت الزيتون والملح ويُطهى في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة ،

بينما يتم تكوير كرات اللحم وإعدادها

تؤخذ الصينية من الفرن تم نضع كرات اللحم على الخضار ، ويتم إعداد الصلصة وتسكب في الصينية على الخضار وكرات اللحم ويخبز الطعام في الفرن على درجة 200 درجة لمدة 45 دقيقة

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: