لفائف الدجاج المقلية

المقادير

6 صدر الدجاج (فيليه / مقطع أنصاف ومدقوق)

6 شرائح جبن الشيدر

3 ملعقة كبيرة طحين

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

¾ كوب مرق دجاج

½ ملعقة صغيرة أوريغانو

3 ملعقة صغيرة زبدة

¼ كوب جبن البارميزان (مبشور)

الطريقة

مدي صدور الدجاج المدقوقة ووزعي شرائح الجبن عليها ولفيها على شكل رول وثبتي الرول بأعواد الخشب

اخلطي الملح والفلفل والطحين والأوريغانو والجبن البارميزان في وعاء

اغمسي الدجاج بخليط الطحين والبهارات والجبن حتى يتغطى

سخني الزبدة  في قدر على نار متوسطة واقلي رولات الدجاج حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون

أضيفي مرق الدجاج وخففي النار واتركي الخليط لمدة 15 دقائق حتى ينضج الدجاج ويتبخر المرق

قدمي رولات الدجاج ساخنة إلى جانب طبق من السلطة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: