قطع حلوى السميد

المقادير

للقطر

2 كوب سكر

2 كوب ماء

عصرة ليمون

للعجينة

بيضة

½ كوب شاي زيت نباتي

½ كوب شاي لبن

½ كوب شاي سميد

فانيليا

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

دقيق حسب الحاجة

الطريقة

نخفق البيضة مع الزيت واللبن والسميد والفانيليا ثم نضع الدقيق بالتدريج مع الباكينج باودر ونعجن حتى تتشكل لدينا عجينة طرية

تترك لترتاح قليلا ثم تشكل رول عدة قطع وتمرر على السميد ثم تقطع وتوضع في صينية الفرن المدهونة

يحمى الفرن على درجة متوسطة وتدخل الصينية حتى تأخذ لون ذهبي

في هذه الأثناء نضع السكر والماء على النار وعصرة الليمون حتى يذوب السكر دون أن يعقد القطر

نخرد الصينية من الفرن ونسقيها بالقطر تغطى وتترك لثلاث أو أربع ساعات حتى تتشرب القطر وتزين

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: