حلوى الشوكة

المقادير

2 حبة بيض

250 غرام دقيق

2 ملعقة كبيرة نشاء

3 ملعقة كبيرة سكر بودرة

160 مل زيت نباتي

8 غرام باكينج باودر

رشة فانيليا

رشة ملح

الطريقة

نخفق البيض بالمضرب اليدوي ونضيف السكر والملح والفانيليا والباكينج باودر ونستمر بالخفق حتى يذوب السكر

نضيف الزيت والنشاء ثم الدقيق يضاف بالتدريج ونلم حتى نحصل على عجينة رطبة

تترك العجينة لترتاح قليلا ثم تشكل

نأخذ قطعة من العجينة ونفردها عل ظهر شوكة ونلفها أصابع حتى انتهاء الكمية

توضع ي فرن محمى مسبقا على درجة 180 حتى تأخذ اللون الذهبي

عندما تبرد القطع ندهن الأطراف بالشوكولا ونغمسها بالمكسرات أو بجوز الهند حسب الرغبة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: