كفتة العدس

المقادير

1 كيلو غرام  عدس

باقة بقدونس مفروم فرماً ناعماً

4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

½ 1 كوب برغل أسمر ناعم، منقوع لليلة كاملة

2 ملعقة كبيرة سمن نباتي

4 حبة بطاطا مسلوقة، مقطّعة إلى مكعبات

2 ثمرة بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً

1 ملعق صغيرة بهارات عربية مشكلة

1 ملعق صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

صفّي العدس وضعيه في وعاء محضر الطعام. أضيفي البطاطا، الثوم، البقدونس والبصل. اطحني المزيج حتى تحصلي على قوام ناعم

أضيفي الملح، الفلفل الاسود والبهارات العربية. اطحني المزيج مجدداً حتى يتجانس

ضعي المزيج في وعاء. أضيفي السمن وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى يتجانس

حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. ادهني صينية فرن بالزيت النباتي

شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الكفتة وضعيها في صينية الفرن

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تنضج الكفتة

قدّمي الكفتة على سفرتك

One Response to كفتة العدس

  1. غايتي الجنة says:

    مطعم انا اليمن يرحب بكم في جميييع الاوقات
    للاكلات الخليجية
    هتلاقينا في مدينة الرحاب السوق الشرقي
    القاهـــــرة – مصـــــر
    اسعار مميزة .. وخدمة ممتازة
    يوجد جمييع الأكلات الخليجية
    حنيذ – تيس مندي كامل او نصف تيس – صدور دجاج برياني
    دجاج مندي – دجاج بالملح المشتعل – مطبق – كبسة
    – نفر لحم مندي – نفر لحم مضغوط – عقدة دجاج –
    و المزيد من الأكلات
    للاستفسار
    01225811645 / 01113332527 / 220297401
    أو زوروا صفحتنا علي الفيسبوك
    https://www.facebook.com/ana1alyemen/?modal=admin_todo_tour&notif_id=1554833185873725&notif_t=page_invite

    #التجمع_الخامس
    #مدينتي
    #الشروق
    #مدينة_الرحاب
    #القاهرة
    #مدينة_نصر
    #التجمع_الاول
    #مطاعم_وكافيه
    #مطعم
    #مطاعم_التجمع_الخامس
    #كافيه_التحمع_الخامس
    #السوق_الشرقي
    #السوق الشرقي – مدينة الرحاب
    #ائتلاف_السوق_الشرقي

    إعجاب

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: