المدلوقة

المقادير

500 غرام عجينة كنافة

¾ كوب سكر

150 غرام سمن مذوّب

250 غرام قشطة

1 كوب قطر

للتزيين

¼ كوب كاجو نيء

¼ كوب فستق حلبي نيء

¼ كوب لوز مجروش نيء

الطريقة

ضعي عجينة الكنافة في محضر الطعام. أفرميها حتى تحصلي على قوام ناعم

ضعي عجينة الكنافة المفرومة في وعاء. أضيفي السمن المذوب وقلّبي المزيج جيداً حتى يتماسك

ضعي مزيج عجينة الكنافة في قدر على حرارة متوسطة. حرّكي المزيج حتى تتحمّص العجينة

أضيفي السكر واحرصي على التحريك المستمرّ

أضيفي القطر. حرّكي المزيج حتى يتماسك

ارفعي القدر عن النار واتركيه في زاوية على حرارة الغرفة حتى يبرد

رصّي العجينة في طبق التقديم. اضيفي القشطة على وجه طبقة العجين

زيّني الوجه بالفستق الحلبي، الكاجو واللوز المجروش

قدّمي المدلوقة مباشرة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: