Advertisements

حلوى حبة القهوه المحشية بالتوفي

المقادير

250 غرام مارغرين طري

2 حبة بيض

2 ملعقة صغيرة نيسكافيه

1 ملعقة صغيرة عطر القهوة

1 كوب سكر ناعم

1 كوب نشاء

½ كيس باكينج باودر

طحين حسب الحاجة

توفي للحشو

شوكولا للطلي

الطريقة

نخلط جيدا المارغرين مع النيسكافيه (قهوة سريعة الذوبان) و البيض و عطر القهوة و السكر الناعم حتى ينسجموا مع بعض

نضيف كأس النشاء و نواصل الخلط ثم نضيف كمية من الطحين و الباكينج باودر و نواصل الخلط

نستمر في اضافة الطحين و جمع العجين حتى نتحصل على عجينة طرية

لتشكيل حبات الحلوة نأخذ كمية من العجينة نفتحها و نضع فيها قطعة من التوفي ثم نغلق عليها و نضع كيس بلاستيكي في قالب بيضوي الشكل و نضع فيه حبة الحلويات و نغطيها بكيس بلاستيكي و نعجنها قليلا حتى تأخذ شكل القالب ثم ننزعها منه و نقوم بعمل خط او فتحة فوق حبة الحلويات باستعمال ظهر السكين

نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يستووا ثم نتركهم يبردوا تماما قبل الطلي

نذوب شوكولا الطلي في حمام مائي ثم نضيف لها قليل من الزيت

نغطس وجه حبات الحلوة في الشوكولا ثم نتركها تجف تماما

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: