Advertisements

صينية بطاطا باللحم المفروم

المقادير

1 كيلو غرام بطاطا مسلوقة

1 كوب لبن زبادي

½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

¼ كوب صنوبر

قرفة بحسب الرغبة

ملح بحسب الرغبة

فلفل أسود بحسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ كوب جبن شيدر مبشور

500 غرام لحم مفروم

½ كوب بصل أخضر

½ كوب بقسماط (كعك ناعم)

الطريقة

في وعاء، إهرسي البطاطا جيداً

ضعي اللبن ، فلفل الأسود والبطاطا المهروسة وقلّبي

في مقلاة، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البصل، الفلفل الأحمر، القرفة والفلفل الأسود والملح واخلطي

أضيفي اللحم والصنوبر فوق المقلاة وحرّكي حتى ينضج اللحم ومن ثم ضعي البصل الأخضر

في صينية، ضعي طبقة من مزيج البطاطا ثمّ وزّعي حشوة اللحم

ضعي طبقة جديدة من البطاطا ثمّ جبن الشيدر المبشور

رشّي البقسماط وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: