Advertisements

برغر الدجاج

المقادير

½ كيلو صدور دجاج مخلية

2 بصلة متوسطة مفرومة ناعما

1 ملعقة صغيرة زبدة

ملح وفلفل وبهار

2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم

عيش طازج (خبز برغر) للساندويتشات

حلقات بصل وبندورة وخيار

1 ملعقة مستردة

1 ملعقة كاتشاب

الطريقة

تفرم صدور الدجاج بالمفرمة الكهربائية

تضاف البصلة المفرومة بعد تصفيتها من مائها ،وتتبل بالملح والفلفل والبهار ثم تقلب جيدا مع الدجاج المفروم

تقلب البصلة المفرومة الثانية في ملعقة الزبدة ،علي النار حتي تصفر، وتترك لتبرد وتضاف لصدور الدجاج وتقلب جيدا.يضاف البقسماط الناعم ويقلب علي المقدار

يشكل الدجاج علي هيئة حلقات وتحمر في زيت التحمير

توضع علي ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة

تجهز الساندويتشات كالآتي

حلقة برجر وفوقها حلقات البصل والبندورة والخيار ثم المستردة والكاتشاب

ويقدم الساندوتش مع البطاطا المحمرة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: