نقلي البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف صدر الدجاج او لحم مفروم و نقليه جيدا, بعد ذلك نضيف الثوم المبشور و الملح و الفلفل الاسود و البقدونس ثم نخلطهم حتى يستوي و يجف الدجاج
في وعاء نخلط الدجاج المقلي مع البيضة و 2 ملعقة كبيرة خبز يابس مطحون
نقسم بطاطا المتوسطة الحجم على 4 أجزاء ثم نفرغهم و نملحهم
نحشي خليط الدجاج في الاجزاء الفارغة ثم نغطسهم في البيض و نرمدهم بالخبز اليابس المطحون ثم نقليهم في زيت على نار هادئة و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا من كل الجوانب
اما خليط الدجاج المتبقي نطحنه و نشكله كرات ثم نغطسهم في البيض و نرمدهم بالخبز اليابس المطحون و نقليهم ونقدمهم
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم