Advertisements

أصابع الزهرة في الفرن

المقادير

زهرة (قرنبيط)

1 حبة بيض

1 فص ثوم

خبز يابس مطحون

بقدونس

جبن طري

الطريقة

نقطع الزهرة و نغليها في الماء و الملح ثم نصفيها جيدا قبل الاستعمال

نطحن الزهرة جيدا بالشوكة فقط

نبشر معه الثوم و نضيف البقدونس و حبة البيض و الفلفل الاسود و قليل من الملح

نخلطهم جيدا مع بعض

نضيف الخبز اليابس المطحون على حسب كمية الزهرة و نواصل الخلط حتى يتشرب كامل السائل و يصبح الخليط كأنه عجينة

نأخذ كمية من الخليط نشكله على شكل أصابع و نضع داخلها كمية من الجبن الطري

ثم نغلق عليها و نغطسها في البيض ثم نرمدها في الخبز اليابس المطحون

نضعهم في صينية فيها ورق طهي ثم ندهنهم بالزيت و ندخلهم للفرن على 200 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

يمكن تقديمهم مع صلصة حمراء او بيضاء بالدجاج أو حسب الرغبة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: