Advertisements

سلطة المشاوي التركيه الحاره

المقادير

2 حبة بندورة متوسطه مقطعه ارباع

1 حبة فلفل رومي احمر اواخضر مقطعه ثمانيه قطع

1 حبة بصله متوسطه مقطعه ثمانيه قطع

2 فص ثوم صحيح بقشره

¼ كوب فلفل حار مفروم

1 ملعقة طعام صلصة بندورة

¼ كوب بقدونس مفروم

1 ملعقه صغيره بابريكا حاره

½ ملعقه صغيره لكل من كمون وفلفل اسود

1 ملعقه صغيره ملح

1 ملعقة صغيره خل اسود

3 ملاعق طعام زيت زيتون

الطريقه

ضعي البندورة والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن وتبليها بقليل من زيت الزيتون ودخليها فرن حار على حرارة 180 درجه لنصف ساعه وبعد ان يظهر عليها السواد طلعيها من الفرن واتركيها ترتاح دقيقتين

ضعي الخضار المشويه مع باقي المكونات واخلطيها بالخلاط ثلاث ارباع خلط (يعني ماتكون ناعمه) وتقدم والباقي يوضع في برطمان ويحفظ بالثلاجه

ملاحظه هامه

اخرجي الثوم من قشرته بعصره ويوضع مع المكونات قبل الخلط

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: