في قدر على النار ضعي الحليب والمرق او الماء وضيفي لها زياده ثلاث كاسات ماء والبهارات وورق الغار والملح ولما تسخن ضيفي لها الدقيق المذوب في الماء مع التحريك بالمضرب اليدوي
عندما تغلي خففي عليها النار وفي هذه الاثناء ضعي الزبده والزيت في مقلاه على النار وقلبي قطع الدجاج شوي وارفعيها وضعي البصل والثوم مكانها وقلبي حتى يذبل البصل ثم صبي عليه نص كوب ماء وخففي النار ودعيه دقيقتين كامله واخلطيه بالخلاط مع قليل من الماء حتى يصبح ناعم ثم ضعيه هو والدجاج فوق الشوربه واتركيها تطبخ على نار هادئه لمدة ½ ساعه وضيفي لها الكريمه او القشطه وقلبيها جيدا
وعندما تغلي بدقيقتين أطفيء عليها النار وضيفي لها الكزبره والبصل الاخضر وتقدم مع الليمون
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم