Advertisements

أومليت البطاطا

المقادير

6 حبة من البيض

2 ملعق كبيرة حليب

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 كوب من الفطر (مقطع)

2 فص من الثوم (مهروس)

2 كوب من البطاطا (مسلوقة ومقطعة مكعبات)

2 ملعقة كبيرة أعشاب (مجففة)

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 450

جهزي طبق الفرن وادهنيه بالقليل من الزبدة

اخلطي البيض مع الحليب والملح والفلفل والباكينج باودر وضعيه جانباً

سخني زيت الزيتون مع الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثم أضيفي الفطر والثوم وقلبي على حرارة متوسطة لمدة دقيقة

أضيفي البطاطا وقلبي حتى تطرى ثم أضيفي الأعشاب الإيطالية

يمكنك استبدال الأعشاب بالبقدونس المفروم

ضعي مزيج البطاطا والفطر والثوم في طبق الفرن المجهز ثم أضيفي البيض وأدخلي الطبق الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً

قدميه ساخنا إلى جانب السلطة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: