Advertisements

المطبخ الصيني تشاينيز دجاج

المقادير

500 غرام صدر الدجاج مقطّع إلى مكعبات

1 حبة بصل مقطّع إلى مكعبات كبيرة

½ حبة فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات

½ حبة فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات

½ حبة فليفلة صفراء مقطّعة إلى مكعبات

1 كوب كاجو محمص

¼ كوب صلصة الصويا

رشة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة زيت السمسم

1 ملعقة صغيرة من الدقيق

الطريقة

حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها البصل والفليفلة الملونة مع الحرص على ان تبقى مقرمشة

إرفعي الخضار من المقلاة واضيفي باقي كيمة الزيت

زيدي مكعبات الدجاج ونكهيها بالفلفل الاسود. قلبي حتى ينضج الدجاج ويتحمّر من كل الجهات

أعيدي الخضار الى المقلاة مع الكاجو

ذوّبي الدقيق في صلصة الصويا واسكبي المزيج فوق المكوّنات

قلّبي لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: