Advertisements

نودلز بالخضار

المقادير

500 غرام نودلز

½ 1 لتر ماء

½ ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة ملح

1 كوب ملفوف (مفروم)

1 حبة جزر (مقطع شرائح طولية)

2 عود بصل الأخضر (مفروم)

1 كوب فاصوليا خضراء (مفرومة)

1 حبة  فلفل أخضر (مفروم شرائح طولية)

3 فصوص ثوم (مفروم)

1 ملعقة صغيرة زنجبيل (طازج ومفروم)

2 ملعقة كبيرة صويا صوص

2 ملعقة كبيرة كرفس (مفروم)

3 ملعقة كبيرة زيت نباتي

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة خل الأرز

الطريقة

اسلقي النودلز بالماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج  ثم اغسليه وصفيه واتركيه جانباً

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية

أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة

أضيفي البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا وقلبي بسرعة حتى تبدأ الخضار بأن تصبح طرية

أضيفي خل الأرز والصويا صوص والملح و الفلفل وقلبي

أضيفي النودلز وقلبي لمدة دقيقتين ثم أطفئي النار واسكبيه في أطباق وقدميه ساخناً

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: