Advertisements

بيسكوتي القهوة

المقادير

1 كوب لوز

1 كوب سكر

½ كوب سكر بني

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر

1 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة قهوة

3 حبة بيض

1 ملعقة كبيرة روح اللوز

أيسنج القهوة

1 كوب سكر بودرة

قهوة

ماء حسب الحاجة

الطريقة

يخفق البيض مع السكر والسكر البني والقهوة سريعة الذوبان وروح اللوز حتي ذوبان السكر

يخلط الباكينج باودر مع الدقيق ويضاف للخليط ويخفق لتمتزج المكونات

يضاف اللوز ويقلب مرة أخري ليتداخل مع الخليط

يشكل الببسكوتي بشكل طولي في قالب مجهز بورق الزبدة

يخبز على حرارة 160 لمدة 30 دقيقة

يقطع لشرائح بسمك 1 سم ويرص في قالب فرن مجهز بورق الزبدة

يخبر مجددا لمدة 10 دقائق على كل جانب

الأيسنج

تذوب القهوة بالقليل من الماء وتضاف القهوة على السكر البني وتقلب للحصول على ملمس ناعم

يزين البيسكوتي بالأيسنج ويقدم

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: