Advertisements

غراتان بالبطاطا والجبن

المقادير
1 كيلو من البطاطا
2  ثمرة بندورة
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة من السكر
1 ملعقة من معجون البندورة
2 بيضة
½ كوب من الجينة المبشورة
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
زيت لقلي البطاطا
½ كوب من الماء

الطريقة
نقشر البطاطا ونقطعها الى مربعات قبل قليها
في مقلاة فوق النار، نصب البندورة المفرومة ، الثوم المفروم، السكر ، الملح والكزبرة ثم نتركه لتذبل
نصب نصف كوب من الماء مع معجون البندورة ثم نحرك جيدا ونصبها في المقلاة مع التحريك ثم نضيف إليها البطاطا المقلية ونقلب جيدا حتى تشرب نكهة البندورة
نضيف إلى الخليط البيض المخفوق ثم الجبن المبشور بدون تحريك الخليط ونتركها على النار حتى يستوي الكل  ثم ادخليها للفرن لتتحمر قبل تقديمها

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: