Advertisements

حلوى الجزر

المقادير
7 – 8 حبة كبيرة من الجزر
5   ملاعق طعام نشاء
1   كوب من السكر المسحوق (الناعم)
1 ملعقة من الفانيليا

للزينة

جوز الهند

الفستق

الطريقة
يقشر الجزر ويقطع يوضع في وعاء وتضاف له الماء ويرفع على النار حتى يغلي ويلين

يصفى من الماء ونحتفظ بكوب من ماء الجزر

نضع الجزر في الخلاط مع كوب ماء السلق ونطحنه جيدا حتى ينعم

نضع الخليط في مقلاة ونضيف له النشاء والسكر والفانيليا ونتركه على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويثقل

يفرغ في وعاء ويبرد ثم يدخل الثلاجة ليلة كاملة

يقطع مربعات أو يكور حسب الرغبة ويغمس في جوز الهند ويرش بالفستق

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: