Advertisements

دجاج بالبهارات محمر بالفرن

المقادير

4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)

1 ملعقة صغيرة بودرة البصل

1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية (مجففة)

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

½ ملعقة صغيرة شطة مجروشة

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم

2 حبة من البصل (مقطع أرباع)

2 دجاجة  (كاملة/ كل دجاجة بوزن 1 كيلو)

الطريقة

اخلطي الملح والبابريكا وبودرة البصل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والشطة وبودرة الثوم

إدهني الدجاج بخليط البهارات من كل الجهات وضعي الدجاج بوعاء وغطيه واتركيه بالثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة

سخني الفرن على حرارة 250

ضعي الدجاج مع البصل الأرباع في كيس الشواء وأدخليه الفرن لمدة ساعتين أو حتى ينضج الدجاج

يمكن إضافة خضار مثل البطاطا والجزر للكيس قبل الشواء

قدمي الدجاج ساخناً

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: