سلطة الجرجير بالباذنجان

المقادير

2 كوب من الجرجير (مغسول ومفروم خشن)

½ كوب من الخبز (أسمر ومحمص)

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

1 ملعقة كبيرة من الخل

2 ملعقة كبيرة من الرمان (حبّ)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 حبة عصير الليمون

2 حبة من الباذنجان (مقطع شرائح ومشوي بالفرن)

الطريقة

ضعي الجرجير في وعاء التقديم

اخلطي الليمون والملح والزيت والخل جيداً وصبي الخليط فوق الجرجير

وزعي حبات الرمان والخبز المحمص على الوجه

وزعي شرائح الباذنجان على أطراف الطبق وقدميه

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: