نضع ورق القصدير في صينية الفرن ونرتب فوقها صدور الدجاج ونقوم بشقها افقيل (كما هو موضح في الصورة ولا نبالغ في شقها حتى لا ينقطع صدور الدجاج )
ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود جيدا ثم ندهنها بالزبدة الطرية ثم نبدأ بحشيها بوضع قطعة جبنة وقليل من الكزبرة او شرائح المرتديلا في كل شق نملى كل الشقوق بالحشوة ثم نوزع عليها البقسماط المتبل من قبل ثم نقفل ورق القصدير وندخلها الفرن الحامي مسبقا الى ان ينضج
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم