Advertisements

صدور الدجاج المحشية

المقادير

صدور دجاج

ملح وفلفل اسود

شرائح جبنة شيدر

كزبرة خضرا مفرومة او ممكن سبانخ مفرومة ومعصورة ومتبلة بالملح والفلفل على  حسب الرغبة

شرائح المرتديلا

بقسماط (كعك ناعم) متبل بالملح والفلفل اسود وبابريكا

الكميات على حسب افراد العائلة

الطريقة

نغسل صدور الدجاج جيدا ثم ننشفها

نضع ورق القصدير في صينية الفرن ونرتب فوقها صدور الدجاج  ونقوم بشقها افقيل (كما هو موضح في الصورة ولا نبالغ في شقها حتى لا ينقطع صدور الدجاج )

ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود جيدا ثم ندهنها بالزبدة الطرية ثم نبدأ بحشيها بوضع قطعة جبنة وقليل من الكزبرة او شرائح المرتديلا في كل شق نملى كل الشقوق بالحشوة ثم نوزع عليها البقسماط المتبل من قبل ثم نقفل ورق القصدير وندخلها الفرن الحامي مسبقا الى ان ينضج

ثم نفتح القصدير ونحمرالوجه

ويقدم ساخنا

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: