Advertisements

يخنة اللحمة بالحمص

المقادير

1 كيلو لحمة مسلوقة ومقطعة

2 كوب حمص مسلوق

½ كوب عصير بندورة

2 كوب “مرقة” لحم

1 معلقة صغيرة ثوم مفروم

ملح

كمون

فلفل أسود

زيت

الطريقة

يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن

يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر

يضاف إليه عصير البندورة، ويقلب لمدة 5 دقائق

تضاف اللحمة والحمص، وتقلب جميع المكونات جيداً

تضاف المرقة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون

تترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تسخن جيداً

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: