Advertisements

شوربة الكشك اللبنانية

المقادير

3 ملاعق كبيرة سمن او زبدة

2 فص ثوم مفروم

1 حبة بصل مفرومة

250 غرام لحم مفروم

1 كوب بودرة كشك

نعناع جاف

فلفل أسود

الطريقة

ضعى مقدار السمن فى وعاء طهى ثم أضيفى البصل والثوم وشوحيه على نار هادئة حتى يصبح ذهبى اللون ثم أضيفى اللحم المفروم وشوحيه حتى يحمر لونه

اضيفى الماء والفلفل الاسود وبودرة الكشك وقلبى المزيج جيداً على نار هادئة حتى يسمك قوامه ثم تذوقيه قبل ان تضيفى الملح أذا أحتاج

تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالنعناع الجاف

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: