صينية البروكلي بالجبنة والثوم

المقاير

2 ملعقة كبيرة زبدة

¼ كوب طحين

1 كوب جبن شيدر مبشور

3 فص ثوم مفروم

2 كوب بروكلي مقطع

حليب

الطريقة

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

في إناء على نار عالية ضعي ماء يغلي

ضعي البروكلي في الماء ثم اتركيه 5 دقائق ثم صفيه من الماء واغسليه بالماء البارد

في إناء كبيرة على نار عالية ضعي الزبدة والثوم وقلبي حتى يتحمر

ضعي الدقيق على الثوم وقلبي لمدة دقيقة

ضعي الحليب تدريجيا على مزيج الدقيق وقلبي لمدة 5 – 6 دقائق

ارفي الإناء من على النار ثم ضعي نصف كمية جبن التشيدر وقلبي حتى تذوب ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل وقلبي

ضعي مزيج الحليب والجبن على البروكلي في صينية قابلة للفرن ثم قلبي

ضعي الصينية بالفرن من 20 – 25 دقيقة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: