أصابع البسكويت بالشوكولا

المقادير

200 غرام بسكويت مطحون ناعم

100 غرام فول سوداني محمص ومطحون

50 غرام جوز هند مطحون

حليب المحلى المكثف

الطريقة

تخلط المقادير جيدا مع بعض ويضاف الحليب المكثف بالتدريج مع العجن حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة

تقطع العجينة وتشكل القطع على هيئة مستطيل بسماكة 1 سم إلى ½ 1 سم وتدخل الثلاجة حتى تتماسك ويسهل تقطيعها

تخرج من الثلاجة وتقطع أصابع ونكون قد ذوبنا الشوكولا في حمام مائي ونغمس الأصابع الواحدة تلو الأخرى ونضعها فوق قطعة نايلون وإعادتها إلى الثلاجة حتى تجمد الشوكولا ثم تزين حسب الرغبة وتقدم