Advertisements

شوربة العدس بالشوفان

المقادير

250 غرام صدور دجاج مخلية (مقطعة قطع صغيرة)

4 ملعقة كبيرة زيت ذرة

2 ملعقة صغيرة ونجبيل (مبشور)

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة فص ثوم مهروس

1 كوب جزر (مفروم)

1 كوب عدس (اصفر)

1 كوب شوفان

1 بصلة مفرومة

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة

سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الثوم والزنجبيل

قلّبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل

أضيفي الملح، الماء والعدس، الشوفان والدجاج واتركي المكونات تغلي

عندما يلين العدس أضيفي الحليب والفلفل الأسود المطحون واتركي المكونات تغلي لدقائق من جديد

ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: