شوربة كريمه الكوسه

المقادير

1 لتر ماء السلق

1 كيلو كوسه

½ نصف كيلو بصل اخضر

ملح حسب الرغبه

فلفل اسود حسب الرغبه

1 كوب صغير لبن زبادي

4 حبات جبنه كيري

الطريقة

يقطع البصل والكوسه ويسلق في لتر ماء مع ملح وفلفل

يمكن زياده الماء اذا نقص اثناء السلق

عند الاستواء نضعها مع الزبادي وجبنه كيري و نطحنها بالمطحنه

اذا كان الخليط سميك يمكن زياده بعض الماء الساخن

نرجع القدر فوق النار مع مراعات التحريك الا ان يبدا في الغليان فقط

ثم نطفيء النار

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: