المشبك
مارس 31, 2017 أضف تعليق
المشبك
المقادير
½ 1 كوب سميد
½ كوب طحين
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
فانيليا
¼ ملعقة صغيرة قرفة
½ كوب ماء
½ كوب لبن
2 كوب قطر
الطريقة
توضع المقادير مع بعض وتعجن وتكون العجينة رخوة ودبقة تغطى وتترك لتختمر
يملأ كيس الحلواني بالعجينة
يحمى زيت غزير ثم ارسم دائرة بشكل حلزوني (تكون النار متوسطة) عندما يأخذ القرص شكله ويتماسك يقلب بخفة للوجه الآخر حتى يتحمر
يوضع في قطر بارد
