Advertisements

بسكويت بجوز الهند

المقادير

80 غرام سميد ناعم

100 غرام جوز هند

80 غرام سكر

80 مل زيت

رشة ملح

فانيليا

1 ملعقة باكينج باودر

2 بيضة

250 غرام زبدة بحرارة الغرفة

دقيق حسب الحاجة (مايقارب 500 غرام تقريبا)

قطر

الطريقة

نخفق الزبدة مع السكر ثم نضيف البيض والزيت وجوز الهند والسميد والفانيليا والملح تخلط جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الباكينج باودر حتى تصبح عجينة ناعمة

ندهن مشط بالزيت (ويكون خاص بالمطبخ فقط) نأخذ قطعة من العجينة ونفردها على المشط حتى تأخذ الشكل ثم تلف حتى تصبح بشكل لوزي

تصف في صينية مدهونة ويدهن الوجه بصفار البيض المخلوط مع قليل من الحليب مع وضع حبة لوز أو فستق حلبي

تدخل فرن محمى مسبق على درجة حرارة متوسطة من 15 – 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

تسقى بقليل من القطر وهي ساخنة وتترك لتبرد (أو تترك كما هي)

تزين حسب الرغبة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: