Advertisements

برك بالجبن

المقادير%d8%a8%d8%b1%d9%83

4 كوب دفيق ابيض

1 ملعقة كبيرة سكر

ملح

2 ملعقة كبيرة نشا

2 ملعقة  كبيرة خل

½ كوب زيت

الماء الكافي للعجن

الطريقة

تعجن المقادير جيدا حتى تشكل عجينة متماسكة وطرية

تقسم العجينة غلى كور وتغطى بالنايلون وتترك ترتاح لمدة ساعة

ترق كل كرة وتحشى بخليط الجبنة وتقطع حسب الرغبة تقلى بزيت غزير حتى تحمر

الحشوة

أي نوع جبن ابيض بقدونس مفروم ناعم إضافة الملح والبهار حسب الرغبة

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: