كوردن بلو

المقادير%d9%83%d9%88%d8%b1%d8%af%d9%86

2 صدور دجاج مخلي

2 شريحة مرتديلا

4 شرائح جبنة شيدر او موزاريلا

2 ملعقة طعام زبدة

1 حبة بيض

⅓ كوب بقسماط (كعك ناعم)

رشة ملح

رشة فلفل اسود

⅓ كوب طحين

الطريقة

نغسل صدور الدجاج جيدا ثم نقوم بضربه بمطرقة الدجاج حتى يصبح شكلها منبسط و تصبح جاهزة للحشو

نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الاسود

نفرد الدجاج ثم نقوم بوضع شريحة مرتديلا وشريحة من الجبن ثم نقوم بلفها

نكسر البيضة في طبق ونقوم بخفقها جيدا

نضع ملح وفلفل اسود على البقسماط

نغلف الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط

في مقلاة واسعة نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف قطع الدجاج نقليه حتى يتحمر

ثم نضعه في صينية وندخله الفرن 20 دقيقة

يقدم الكوردن بلو مع الخضار المسلوقة او الطازجة والبطاطا المهروسة

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: