حلاوة السميد بالفستق

المقادير%d8%b3%d9%85%d9%8a%d8%af

1 كوب سميد

1 كوب سكر

¼ كوب زبدة

½ 1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة هال مطحون

فستق حلبي مجروش للزينة – بحسب الرغبة

الطريقة

ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة

أضيفي السميد وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لون السميد

خفّفي النار ثمّ أسكبي الماء وحرّكي حتى يتشرّب السميد الماء ويشتدّ المزيج

أضيفي السكر وحرّكي جيداً حتى يشتدّ المزيج من جديد ويغلي المزيج

أضيفي الهال واخلطي من جديد ثمّ أسكبي المزيج في صينية

غطّي وجه الصينية بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة ل 3  ساعات على الأقل

قبل التقديم، قطّعي الحلى بحسب رغبتك ثمّ زيّني وجهه بالفستق الحلبي وقدّميه

نصائح

يمكنك إستبدال الهال بالفانيليا أو بمزيج من ماء الزهر وماء الورد

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: