المقادير
4 صدر الدجاج (منزوع الجلد)
1 حبة بصل (كبيرة مفرومة ناعم)
6 فص ثوم (مهروس)
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة عصير الليمون
برش ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
⅓ كوب مرق دجاج (بدون ملح)
الطريقة
نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة
ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريباً
نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج
نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة 300 لمدة ⅓ ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى 170 ونتركه حتى ينضج كلياً
نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم