طريقة عمل فطاير بالمقلاة

المقادير%d9%81%d8%b7%d8%a7%d9%8a%d8%b1

1 كوب حليب سائل دافئ

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

¼ كوب زيت الزيتون

⅓ كوب لبن زبادي

3 كوب طحين ابيض

مكونات الحشوة

جبنة مع حبة البركة

1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل

⅓ كوب زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة حبة البركة

1 ملعقة صفيرة نعناع مجفف

زيت الزيتون + زعتر

كمية من الزيت الزيتون لدهن الفطاير قبل الاكل

الطريقة

نضع كوب حليب مع ملعقة كبيرة خميرة وملعقة كبيرة سكر وتحرك ثم يضاف كوب طحين وتحرك جيدا وتغطى وتترك 10 دقائق

يضاف ربع كوب زيت زيتون وتلت كوب لبن زبادي وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بكن بودر وتحرك ثم نضيف 2 كوب طحين ونعجن جيدا مدة 10 دقائق

تقطع العجين الى 15 قطعة وتكور وتغطى لتختمر

تفرد كل قطعة بالشوبك وتوضع الحشوة وتطبق وتشوى في المقلاية الساخنة وتوخر حتى يخرج البخار

تدهن بزيت الزيتون بعد الشوي

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: