أرز بالدجاج والفطر والبازلاء

المقادير%d8%a7%d8%b1%d8%b2

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (أو زبدة)

450 غرام من شرائح صدور الدجاج

½ 2 كوب من الماء

227 غرام من الأرز الطويل

1 كوب من شرائح الفطر

½ كوب من البصل المفروم

1 كوب من البازلاء

الطريقة

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الدجاج واقليه حتى ينضج الدجاج كليا

ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً

أضيفي الماء والأرز والفطر والبصل إلى المقلاة، وتبليه بالملح و الفلفل الأحمر و الأسود

عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي الماء ثم اخفضي الحرارة، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي البازلاء

غطي المزيج واتركيه على النار لمدة 10 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الأرز مع التحريك من حين لآخر

ارفعيه من على النار وقدميه ساخناً

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: