كريب بالمشروم

المقادير%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a8

 3 حبة بيض

100 غرام زيت

 100غرام زبدة

5 غرام ملح

300 غرام دقيق ذرة

½ كيلو حليب دافئ

حشو الكريب

زبدة

بصل

ملح

فلفل

جبن موزريلا

مشروم

خليط بشاميل

الطريقة

في إناء ضعي البيض والزيت والزبدة واخلطيهم جيداً ثم ضعي الملح والدقيق واخلطي جيداً ثم ضعي الحليب وحركي الخليط إلى أن تصبح سائلة ثم صفيه

في مقلاة تيفال ضعي كمية من السائل وافرديه في المقلاة كلها واقلبيها على الوجه الأخر إلى أن تحمر

للحشو

في إناء على النار ضعي الزبدة ثم البصل والملح والفلفل ثم المشروم واتركيه على النار ثم ضعي الجبن المبشور

حضري الكريب وضعي بها القليل من البشاميل ثم ضعي الحشو ولفيها رول وضعيها في صينية والقليل من البشاميل على الوجه وضعيها في الفرن إلى أن تحمر ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: