كرات محشية بالجبن

المقاديركرات

70 غرام زبدة

500 غرام دقيق

600 مل ماء

بقسماط (كعك ناعم)أو فتات الخبز

2 مكعب مرق الدجاج

مكعبات من الجبن (للحشو)

بيض مخفوق

رشة ملح

الطريقة

نضع الزبدة ومكعبات الدجاج والماء في قدر ونحركها حتى تذوب الزبدة ثم نضيف الدقيق ونمزج المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة

نرفعها من على النار ونفردها على سطح بارد حتى تبردثم نشكل منها كرات نقوم بحشوها بمكعبات الجبن

نمرر الكرات في البيض ثم نغمسها بالبقسماط ونقليها في الزيت الساخن

بعد أن تتحمر نرفعها من الزيت ونتركها على ورق المطبخ ثم تقدم

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: