سمك مشوي بالزيت والليمون

المقاديرسمك

أوراق بقدونس مقطعة للتزيين

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

فلفل حار حسب الرغبة

عصير ليمون حسب الرغبة

مقدار بسيط ملح وكمون

3 ملعقة كبيرة زيت

ليمون مقطع حلقات صَغِيرَة

سمكة كبيرة

الطريقة

اغسلي السمكة جيدًا بالملح بعد تنظيفها

نشق ظهر السمكة ورشي القليل من الملح والكمون داخل السمكة وخارجها

اخلطي الثوم والليمون والملح والفلفل والقليل من الزيت ونحشي السمكة

ضعي الخليط السابق داخل الشقوق التي قمتي بفتحها في السمكة

ضعي حلقات من الليمون في بطن السمك

شربي السمكة بالليمون والزيت واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة

ضعيها في الفرن حتى تنضج واحضري طبقاً كبيراً للتقديم وقطعي فيه البقدونس وافردي السمكة عليه

وتقدم ساخنة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: