عجينة للبيتزا متل بيتزا هت

المقادير
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
¼ ملعقة صغيرة بودرة بصل ومتلها ثوم
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
¼ 1 كوب ماء

طريقة عمل خلطة البيتزا
½ كوب زيت زيتون صغير نضيف عليهم ملعقة متوسطة من الثوم المفروم نضعهم على النار قليلا حتى تنتشر رائحة الثوم بعدها نضيف ملعقتين من معجون البندورة وقليل من السكر ونقطتين من الخل ورشة كمون ورشة زنجبيل وملح وفلفل أسود وأوريغانو وبالأخير نضيف ملعقتين طعام كتشاب

طريقة عمل بيتزا هت
يوضع ملعقة السكر مع ربع كوب ماء دافي وتحرك حتى يذوب السكر بعدين نضع ملعقة الخميرة وتغطى وتترك حتى يتضاعف حجمها
نضع الطحين والزيت والباكينج باودر والملح وبودرة البصل والثوم والملح والماء والخميرة بعد ما اختمرت جميعهم مع بعض ويعجنو جيدا وعندما تصبح العجينة ناعمة ندهنها شوية زيت زيتون ونتركها ساعة حتى ترتاح
ثم نفردها ونضع فوقها صلصة البيتزا والجبنة المبشورة ونزينها بالفليفلة والبصل والبندورة