تارت التوفي بالمكسرات

المقاديرتارت

العجين

6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة

1 ملعقة كبيرة زيت

3 ملعقة كبيرة ماء

رشة ملح

1 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة سكر

الحشوة

300 غرام سكر

1 كوب كريمة سائلة

25 غرام زبدة

مكسرات مختلفة ، كاجو ، بندق ، فول سوداني ، لوز ، كاجو، جوز

الطريقة

نعجن الزبدة اولا تم نضيف باقي مكونات العجين الى ان نحصل على عجين متماسك تدخل الثلاجة مدة 20 دقيقة لترتاح

نرص العجين في صينية التارت الخاصة في القاع والجوانب يجب ان تكون متوسطة الارتفاع

بواسطة الشوكة نثقب العجين لكي لا تنتفخ وتدخل الفرن مدة 15 الى 20 دقيقة الى ان تنضج على درجة حرارة 150

نضع السكر في قدر ونتركه على نار خفيفة مع التحريك بملعقة خشبية الى ان يصير نفس الكراميل ويذوب كليا

نضيف اليه الزبدة ثم الكريمة ونستمر في التحريك

وأخيرا نضيف اليه المكسرات مع الخلط جيدا

نصب خليط الحشوة داخل التارت على طول وتترك لتبرد جيدا وتقدم

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: