باذنجان محشي كفتة

المقاديرباذنجان

¼ كيلو لحم مفروم

2 حبة باذنجان مقطعة شرائح

2 ملعقه كبيرة صلصلة

1 حبة بيض

1 حبة بصل مفروم

ملح + فلفل + كمون + بهارات

½ كوب جبنة موتزاريلا

كزبرة خضراء

الطريقة

نضع البصل والملح والفلفل والبهارات على اللحم ونشكل أصابع الكفتة

نقلي شرائح البانجان ونحشي بها الكفتة وتوضع الصلصة ويرص في صينية

وتوضع يالفرن لمدة 10 دقائق ثم ترش بالجبنة الموتزاريلا

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: