كرات البطاطا مع صوص زبادى بالثوم

المقاديربطاطا

 3أو 4 حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة ناعم

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمرعادى ( أو شطة)

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 كوب زبادى

2 فص ثوم مفروم ناعم

الطريقة

نحضر وعاء عميق ونضع فيها البطاطا المسلوقة المهروسة ونضيف لها ملح وفلفل اسود والبقدونس المفروم ناعم والزيت ونخلط المكونات جيدا مع البطاطا ثم نشكلة كرات صغيرة

يرص فى طبق التقديم، ثم نخلط الزبادى مع الثوم ونصب ملعقة كبيرة على كل كورة بطاطا

ثم نجهز صوص البندورة، نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة ،وتترك تذوب ثم نضع فوقها صوص البندورة والنعناع الجاف و رقائق الفلفل الأحمر ،ثم نصب الخليط فوق صوص الزبادى فوق كرات البطاطا

ثم تقدم

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: