حلوى التمر والسمسم

المقاديرتمر

½ كيلو تمر منزوع النوى

¼ كوب سمنه

2 كوب من الجوز المقطع

2 ملعقة طعام بذور سمسم محمصة

الطريقة

تفرم حبات التمر خشنا وتوضع فى قدر ثقيله مع السمنه وتطهى على نار متوسطه مع التحرك غالبا حتى تطرى وتمتزج مع السمنه

تمد نصف كمية التمر المقلى فى قالب كيك دائرى صغير او مربع مبطن بورق السلوفان

ترش قطع الجوز فوق خليط التمر ويضغط عليها قليلا بعد ذلك يوضع النصف الثانى من خليط التمر المقلى فى الاعلى ويمهد سطحه على نحو متساو

ترش بذور السمسم المحمصة فوق التمر ويضغط عليه قليلا

يترك محتوى الصينيه ليبرد ثم يقطع الى مربعات صغيرة او مثلثات تحفظ القطع فى وعاء مختوم ويترك وتقدم كنوع من الحلوى

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: