الدجاج مع الخضار

المقاديربدون عنوان
6 قطع من الدجاج

4 قطع من الجزر

1 حبة البصل الأحمر

2 قطعة من الفلفل الطازج

3 قطع من البصل الأخضر

1 قطعة البندورة

1 قطعة من الكراث

20 حبة من الفطر

1 ملعقة بهار

1 ملعقة  من الفلفل الأحمر الحلو

ملح وفلفل

المياه، إذا لزم الأمر،

4 ملاعق طعام من الزيت

البقدونس المفروم

الطريقة
يتبل الدجاج ويترك لحين تخضير الخضروات

يقطع الجزر طوليا ، ويقطع الفلفل والبصل والبصل الأخضر والكراث والبندورة المقشرة إلى شرائح  ويقطع الفطر

يقلى الدجاج بالزيت على كل جانب.  ويضاف البصل والفلفل والجزر ويقلى لفترة وجيزة وتصب القليل من الماء. يترك على نار خفيفة ويضاف البصل والكراث والبندورة والفطر والفلفل والفلفل الحلو ويطهى مع التحريك من حين لآخر

عندما ينضج اللحم يمكن إضافة المزيد من التوابل إذا لزم الأمر وإضافة البقدونس المفروم

يقدم الطبق مع الأرز المطبوخ أو البطاطا المهروسة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: