تارت التفاح

المقاديرتارت التفاح

2 كوب طحين

½ كوب زبدة باردة

1 حبة بيض

⅓ كوب سكر بودرة

1 ملعقة فانيليا

1 ملعقة باكينج باودر

رشه ملح

2 – 3 ملعقة كبيرة ماء بارد

الحشوة

تفاح مقشر ومقطع شرائح أو مكعبات يوضع على نار هاديه ونضيف عليه سكر وملعقة قرفة وعصير ليمونة ويترك حتى يستوي ثم يوضع جانبا ليبرد تماما

الطريقة
نضع الطحين والزبدة في العجان أو يفرك باليد حتى يصبح فتات ثم نضيف بقية المقادير ونزيد الماء بالتدريج حتى تتماسك

نضع العجينة في كيس نايلون ونضعها في الثلاجة لترتاح نصف ساعة أو أكثر

ندهن قالب تارت ونفرد العجينة مع الحواف وتوخز بالشوكة ثم نضيف الحشوة

نقطع من العجينة شرائح شريطية ونزين بها الوجه بشكل شبكة

يدعن الوجه بالبيض المخفوق مع الحليب وقليل من النسكافيه

يوضع القالب في فرن محمى مسبقا على درجة 180 درجة لمدة 20 – 25 دقيقة تقريبا أو حتى يحمر الوجه وعندما تبرد قليلا يرش الوجه بالسكر البودرة

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: