صدور الدجاج مع الكريمة والمشروم

المقاديرuntitled3
250 غرام صدر (مخلي من العظم، ومنزوع الجلد)
½ ملعقة صغيرة فلفل مطحون
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كوب كراث مفروم
1 كوب مشروم (قطع متوسطة)
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
¼ كوب مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة كريمة قليلة الدسم
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

الطريقة
تبلي الدجاج بالفلفل والملح لمدة ساعتين قبل تحضير الوصفة
في مقلاة متوسطة سخني الزيت جيداً على نار متوسطة الحرارة، واقلي الدجاج على كلا الجانبين جيداً، حتى تتحول للون البني
ضعي الكراث بالمقلاة وقلبيه جيداً لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته، أضيفي المشروم، وقلبي حتى يطرى، ضعي الخل وقلبي لمدة 3 دقائق،صبي المرق وقلبي لمدة دقيقتين
أضيفي الكريمة والثوم ، وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أعيدي الدجاج إلى المقلاة، وأضيفي الصلصة، واتركي المقلاة لمدة دقيقتين، ثم قدميها

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: