الطريقة
تقشر الكوسا والجزر والبطاطا وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. يسلق كل نوع من الخضراوات على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف سواء. تخلط البندورة في الخلاط مع ¼ كوب ماء
يسخن الزيت أو الزبدة على نار متوسطة في إناء متوسط. يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين . تضاف البندورة المعصورة والملح والفلفل . تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق
تضاف المرقة و الخضراوات ومكعبات البندورة والفلفل و المعكرونة
تترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج المعكرونة. يضاف ½ كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة
لعرض اعلاناتكم على موقعنا يرجي الاتصال بادارة الموقع على الايميل الخاص بنا.
osaima@osaimaonline.com
كتب ماما أسيمة
- أشهى الحلويات الشرقية - الجزء الأول
للتبرع
اذا احببتم موقعنا و اردتم استمرار موقع وصفات ماما أسيمة بتزويدكم اشهى الاطباق و الاقتراحات ,نرحب بجميع تبرعاتكم مهما كانت . ادعمونا لكي نستطيع ان نستمر معكم