كرات البطاطا بالجبنة والخضروات

المقاديرuntitled1
5 حـبة بطاطا متوسـطة الحجم ومسلوقة
رشـة مـلـح
قليل من جبنة الموتزاريلا المبروشة
بعد سلق البطاطا يرش عـليها الملح وجبنة الموزاريلا وسـتذوب من حرارة البطاطا وتهرس ثم تكور

مقادير الخلطة
1 فيليه دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1علبة صغـيرة مشـروم مقطع شرائح
1 حبة فليفلة حلوة مقطعة شرائح
1 حبة جزر صغيرة مقطعة شرائح
1 كوب من القرنبيط أو الزهرة مقطعة إلى زهرات صغيرة
½ كوب من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4 ملعقة كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف

الطريقة

يوضع الـزيـت ثم الدجاج ورشة الثوم البودرة ويحمس جيدا وبعد أن يسـتوي الدجاج نصف اسـتواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسـود والريحان المجفف ويغط حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة

تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا

الخلطة النهائية بالخلاط نضع
1 علبة زبادي (لبن)
2 ملعقة جبنة كريمي
رشـة مـلـح
تصب على الكرات ثم ترش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن

اترك تعليقًا

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار ووردبريس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: